Bolo de crepes com crème brulée

Bolo de crepes com crème brulée

4.4 9 avaliação

Preparação 1h

Total 2h 30min

10 doses

Ingredientes

Crepes

manteiga mais q.b. p/ untar
90 g
leite
720 g
ovos
6
farinha
180 g
açúcar
85 g
sal
1 pitada de

Creme

ovo
1
amido de milho
10 g
açúcar
60 g
leite
240 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
500 g
açúcar demerara
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 143.3 mg

Proteína 11.5 g

Energia 2057.4 kJ / 491.7 kcal

Gordura 33.2 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 19.5 g

Hidratos de carbono 38.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Novembro 2019 27 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo com cobertura de chocolate

Bolo com cobertura de chocolate

1h 15min

Tarte de caramelo e baunilha

Tarte de caramelo e baunilha

3h

Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

5h

Granizado de amêndoa e lima

Granizado de amêndoa e lima

10min

Creme de frutos vermelhos

Creme de frutos vermelhos

20min

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

4h 5min

Margaritas de pêssego

Margaritas de pêssego

15min

Tarte tatin de marmelos

Tarte tatin de marmelos

1h 20min

Pão de ló de Margaride

Pão de ló de Margaride

1h 15min

Pão ralado

Pão ralado

24h

Pão-de-ló de água

Pão-de-ló de água

50min

Pão-de-ló de Alfeizerão

Pão-de-ló de Alfeizerão

45min